O nosso objetivo é oferecer informações consideradas de grande importância para estabelecer as condições higiênico-sanitárias para produção de produtos alimentares inócuos e saudáveis para o consumo.
Pretendemos levar aos empresários, manipuladores, estudantes e curiosos elementos técnicos e aplicações práticas sobre: Boas Práticas de Fabricação, APPCC, ISO22000, Segurança Alimentar, Microbiologia dos alimentos, Normatização e Qualidade e outras informações técnicas que garantem a qualidade e a segurança dos alimentos oferecidos.
Você também terá acesso ao nosso Banco de Dados de Legislação, Normas, Portarias e Instruções Normativas exigidas na Anvisa e no MAPA.
Pretendemos levar aos empresários, manipuladores, estudantes e curiosos elementos técnicos e aplicações práticas sobre: Boas Práticas de Fabricação, APPCC, ISO22000, Segurança Alimentar, Microbiologia dos alimentos, Normatização e Qualidade e outras informações técnicas que garantem a qualidade e a segurança dos alimentos oferecidos.
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